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Abbiamo tostato e macinato dei chicchi di caffè, quindi estratto una bevanda ricca di aromi

e sapori. Sappiamo riconoscerli?

L’olfatto è la nostra prima guida nella definizione degli aromi del caffè.

Grazie all’allenamento del naso, siamo in grado di definire le caratteristiche positive e

negative sprigionate da ogni preparazione.

Con il cofanetto “Le Nez du Cafè” impariamo a distinguere 36 diversi aromi e diventiamo

esperti sommelier del caffè.


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